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Moteur de recherche d'offres d'emploi Belambra

Second de salle H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

🏖 Nos 50 clubs de vacances, implantés dans des espaces naturels et préservés, offrent un environnement de travail unique pour nos talents.⛰

En CDI, en saison, pour plusieurs années ou quelques semaines, Belambra offre des opportunités de postes et d'évolution en Hébergement, Animation, Restauration et Maintenance.

Situé au cœur du plus haut domaine skiable de France, le club « Les Crêtes » propose le meilleur de l'expérience Montagne Belambra.

Ce club 5B compte 241 hébergements et accueille des familles, couples, groupes d'amis et séminaires.

Prêt pour la saison ? Le club « Les Crêtes » n'attend plus que vous !  

Localisation

Description du poste

Profil principal

Restauration - Second de salle

Intitulé du poste

Second de salle H/F

Type de contrat

Saisonnier

Date de début du contrat

25/11/2024

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

À la recherche d’une première fonction d’encadrement, alliant terrain et satisfaction client ? Devenez notre prochain Second de salle H/F ! Rattaché au Responsable de salle, vous participez au management des serveurs tout en veillant à accueillir les vacanciers dans une atmosphère conviviale.


Pivot essentiel de l’équipe salle, voici un avant-goût de votre quotidien : 



  • Préparation de la salle de restaurant : contrôler la décoration, la propreté et la disposition des espaces, effectuer le rangement et le nettoyage pour le service suivant

  • Management et encadrement des serveurs : seconder le responsable de salle, coordonner l’ensemble du service, répartir et expliquer les tâches, assister les serveurs, gérer les imprévus

  • Organisation du service : débarrassage et redressage des tables en cours de service, anticipation des flux et des temps d’attente des vacanciers, répondre à leurs demandes avec bienveillance et professionnalisme

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Auvergne - Rhône Alpes

Lieu

38860

Critères candidat

Expérience dans un poste similaire (minimum)

Débutant

Spécificités du poste à pourvoir

Prêt à acquérir de nouvelles compétences en management et à développer votre expertise en salle ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra : 



  • Diplômé des métiers de l'hôtellerie et de la restauration ou autodidacte, vous disposez de précédentes expériences réussies en salle

  • Méthodique et organisé, vous savez gérer avec calme et efficacité les pics d'activité et les moments de tension du service 

  • Dynamique et à l’écoute, vous prenez le temps d’échanger avec les vacanciers (en anglais dans certains cas)

  • Pédagogue, vous maîtrisez le processus HACCP et êtes en mesure de le faire appliquer par votre équipe

  • Autonome, vous pouvez être amené à prendre le relais du responsable d’équipe


Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :



  • Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites

  • Passez à la vitesse supérieure : nous vous formons à l’encadrement pour évoluer et devenir notre prochain responsable de salle

  • Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré


Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.

Maîtrise d'une langue étrangère

Non